背景
パーソナルトレーニングに通うことにしました。4か月間の契約で、モチベが続く限り体を大きくするために指導を受けながらトレーニングをしていきます。平均的なトレーニーと比べると体脂肪率が少し高いので、一旦体脂肪を少し落としてから本格的に鍛えることになりました。今回は食事管理に関するメモをまとめています。
食事に関するメモ
栄養素について
炭水化物(糖質)
身体のエネルギー源。糖質と食物繊維が結合したもの。ただし食物繊維は摂取カロリーとしてカウントしない。代表的な食材は米、蕎麦、オートミール、芋など
脂質
ホルモンの生成、細胞の構成。代表的な食材は魚、オリーブオイル、アボカド、ナッツ、アマニ油、MCTオイルなど。良質な油を摂る。
タンパク質
筋肉の源、代表的な食材は牛、豚、鶏、魚、卵白、大豆
摂るべき食材
糖質:さつまいも、米、蕎麦、オートミール
脂質:オリーブオイル、魚、MCTオイル、アボカド
タンパク質:鶏むね肉、豚ひれ肉、卵、大豆、ウナギ以外の魚。ウナギは脂質が多いので食べないようにする。
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