材料
納豆一パック
めかぶ一パック
オクラ2本
長芋1/4本
卵黄一個
作り方
オクラはお湯でさっと茹でて輪切りにする。
長芋は皮を剥いて小さく切る
納豆、めかぶ、オクラ、長芋を器に詰める
中央に卵黄を乗せる
しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2をまぜてかけて完成。
メモ
作るのにそれほど手間がかからずさっとできる。水溶性の食物繊維が中心なのでお腹の巡りが良くなる。筋トレの減量期にも適する。ただし卵黄と納豆は脂質が5g程あるので脂質を減らす場合は卵黄を除いて作ると良い。今回納豆にはタレとからしは付属していないタイプを使用。からしは入れても良いかもしれない。タレを入れる場合はしょうゆとみりんはさらに少なくて良い。
カロリー：196kcal
タンパク質：12.9g
糖質：9.8g
脂質：11.2g
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